Menu dEgustation

GREEK SALAD

Tomates cerises, concombres, oignons, olive noires, poivrons rouges, fromage fêta, câpres et croûtons

Cherry tomatoes, cucumbers, onions, black olives, red peppers, feta cheese, capers, and croutons

Feta rôtie, tomates, céleri, oignons nouveaux, piment, citron vert, poivron rouge, huile de ciboulette, herbes fines et ail

Baked feta cheese, tomatoes, celery, spring onions, chili, lime, red pepper, chives oil, herbs, garlic

Tzatziki, olives marinées, poivrons marinés, tarama et son pain pita

Tzatziki, marinated olives, marinated peppers and tarama with pita bread

Fines tranches de thon snackées, enoki mariné, oignons confits, sauce citron vert et jalapenos

Torched sliced tuna, pickled enoki, onion confit, lime and jalapenos dressing

Tabbouleh

Pommes de terre, parmesan, truffe fraiche

Rock potatoes, parmesan, fresh truffle

Gnocchi de ricotta glacés au vieux parmesan-chèvre, figues séchées et caramélisées, huile de ciboulette.

Gnocchi Ricotta glazed with parmesan cheese, caramelized dried figs, chives oil

Bar grillé en papillon, salade de courgettes, vinaigrette au citron.

Grilled seabass, zucchini salad, lemon vinaigrette

Feuilleté croustillant, glace pistache, et crème pâtissière au yaourt

Crispy filo pastry, pistachio ice cream, and yogurt patissiere

Soufflé au chocolat servi chaud, coeur coulant, crème glacée vanille-noisette

Warm Chocolate soufflé, hazelnut-vanilla ice-cream

90 euros